Tomate Don Juan
La variedad de tomate Don Juan es muy popular entre los jardineros por su aspecto inusual, su rápida maduración y su abundante fructificación. Además, es una hermosa planta de coloración original que cumple perfectamente la función decorativa. Los arbustos con tomates inmaduros y maduros resultan muy pintorescos en los arriates.
Quién y cuándo desarrolló la variedad?
El tomate Don Juan se cultivó hace mucho tiempo, pero aún no se ha incluido en el Registro Estatal de Obtenciones Vegetales. Los especialistas recomiendan para las latitudes meridionales cultivar la variedad en campo abierto, y para las regiones de la zona media de Rusia – en invernaderos de película.
Características, pros y contras
Las ventajas de tomate de esta variedad se consideran maravilloso sabor, excelente aspecto comercial, maduración temprana, abundante cosecha, falta de pretensiones, facilidad de cuidado, resistencia a muchas enfermedades. Los jardineros tienen muchas posibilidades de obtener material de siembra de forma independiente. La variedad tolera perfectamente el transporte largo. Si se crean las condiciones adecuadas, las hortalizas conservan sus características de calidad durante mucho tiempo.
Entre sus desventajas destaca la baja resistencia a las heladas. Además, la fina piel de la fruta demasiado madura, almacenada en exceso en los arbustos, puede agrietarse. Las hojas tienden a enrollarse en tiempo seco o en condiciones soleadas.
Descripción de la planta
La variedad se clasifica como un tipo determinante, porque después de la formación de borlas de flores en la parte superior de los tallos, los arbustos dejan de crecer. La inflorescencia en forma de quiste se forma entre 6 y 7 láminas foliares completas. Aparecen cestas de flores regulares cada 2 hojas.
Los arbustos compactos de bajo crecimiento, que alcanzan los 60-70 cm, están cubiertos de tomates densos en miniatura y hojas de ricos colores esmeralda. Ambas caras de la hoja grande mate son pubescentes. En los bordes se ven raros dientes de tamaño medio.
Las frutas, su sabor y su finalidad
Lo más frecuente es que el racimo contenga 4-5 trozos de tomates rayados en sí mismo. El peso de un pequeño fruto alargado con «pico» puede ser de 70 a 80 g. Bajo la piel dura y lisa hay una pulpa friable y dulce. Cada fruto tiene 2-3 nidos de semillas.
El patrón que decora la piel de la fruta se asemeja a la superficie de la corteza de la sandía con trazos peculiares. Los tomates inmaduros se parecen especialmente a las sandías pequeñas, ya que las hortalizas inmaduras de color verde claro muestran rayas longitudinales dispersas coloreadas en tonos verde oscuro. Los tomates maduros de color carmesí brillante están decorados con rayas amarillas.
Los tomates de esta variedad se utilizan a menudo como materia prima para diversas preparaciones. Las hortalizas dan lugar a sabrosos zumos de tomate, pastas, ketchups y salsas. Los tomates compactos también son adecuados para enlatarlos enteros. Las hortalizas encurtidas y saladas conservan bien su forma y atractivo color. Los horticultores recomiendan utilizar los frutos inmaduros para preparaciones caseras.
Maduración y rendimiento
Los tomates Don Juan maduran en 95-100 días desde la brotación completa hasta la madurez, por lo que la variedad se clasifica como un cultivo con un tipo de maduración precoz. Una mata produce de 6,5 a 8 kg de tomates. Tales indicadores indican un alto grado de fructificación y la posibilidad de obtener una cosecha abundante.
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Particularidades de la plantación
La siembra en semilleros se realiza en los últimos días de marzo o los primeros de abril. Las semillas deben desinfectarse con una solución de permanganato potásico (1%). Aplicar un estimulante del crecimiento para acelerar la germinación del material de siembra.
Las semillas se introducen 2 cm en el suelo y se colocan en recipientes o cajas especiales. Hasta la aparición de plántulas plántulas proporcionan régimen de temperatura en el rango de +23 a +25 grados Celsius. Después de que los brotes hayan germinado, la temperatura se reduce a +18 grados Celsius durante una semana y después se vuelve a aumentar a +23 grados Celsius. Esta medida ayuda a evitar que los tallos se arranquen en detrimento de su desarrollo. Además, se proporciona a la planta iluminación adicional.
Las plántulas cultivadas se pueden recoger. Después de que hayan aparecido dos hojas completamente desarrolladas, los plantones se plantan en macetas separadas para permitir que las raíces se desarrollen mejor. El cuidado de las plántulas incluye el endurecimiento. 10 días antes de plantar los recipientes con las plántulas hay que sacarlos diariamente a tomar el aire, aumentando gradualmente el período de estancia en el balcón o en el patio. De este modo, la planta se acostumbra a crecer en el espacio abierto.
Las plántulas se plantan en arriates: en campo abierto o en un invernadero de película. Esto se hace en los primeros días de junio, cuando el riesgo de heladas ha pasado. Los especialistas aconsejan colocar en 1 cm2. м. 1-2 arbustos. El intervalo entre hileras debe ser de 60 cm, y entre plantas vecinas, de 40 cm.
Las sutilezas de la agrotecnia
El tomate Don Juan necesita pastoreo y fijación a soportes fuertes. Los tallos cubiertos de tomates se atan a estacas o entramados lineales. De lo contrario, los tallos bajo el peso de la fruta se inclinarán fuertemente hacia la superficie del suelo e incluso se romperán.
Pasinking se lleva a cabo una vez cada 10 días. El procedimiento ayuda a evitar el sombreado, acelerar la maduración de los tomates. Al formarlas dejar 2-3 tallos. Para evitar el hacinamiento del arbusto, es necesario arrancar todos los brotes innecesarios, constantemente formando en los huecos axilares de las hojas. Además, es necesario eliminar las malas hierbas a tiempo, aflojar la tierra para saturar de oxígeno el sistema radicular.
La variedad se abona mensualmente (durante todo el verano). Durante la temporada, el tomate debe alimentarse 3 veces con abonos minerales complejos. También es necesario utilizar abonos orgánicos. Se hacen mezclando excrementos de pájaros con agua, humus y ceniza de madera.
Tomates Don Juan regados 2 veces por semana. En veranos secos hay que regar la planta todos los días. Es importante asegurarse siempre de que, al regar, el agua no caiga sobre las hojas y los tallos. El invernadero debe ventilarse sistemáticamente para evitar que los arbustos sufran podredumbre gris y otras enfermedades fúngicas. La pulverización con solución jabonosa ayuda a controlar los pulgones. Cuando aparecen babosas, es necesario aflojar la tierra alrededor de los troncos de la planta, esparcir pimienta o mostaza.
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