Todo sobre las cerezas
Poco profesional es el jardinero que no busca aprender todo sobre la cereza, familiarizarse con su descripción general y la estructura de la flor, entender a qué familia pertenece la cereza común y otras especies de la planta.
El hábitat del cultivo y su longevidad merecen atención. Además, vale la pena entender el riego y plantación, fertilización, así como para aprender los momentos inusuales asociados con esta planta.
Características básicas
El cerezo se considera generalmente un arbusto. Se denomina así a cualquier planta relativamente baja que produce frutos o tiene valor ornamental. Sin embargo, no todo es tan sencillo como parece. En la naturaleza, así como en la cultura, se pueden encontrar tanto formas arbustivas como arbóreas. Así, el cerezo está formado por la variedad común, el tipo negro, el conocido sakura, el cerezo de Sajalín y el cerezo de árbol.
Las formas arbustivas lo son:
El género de la planta es el ciruelo, y el cerezo es sólo un subgénero. Pertenece a la familia de las rosáceas. Curiosamente, el nombre común se remonta a palabras de lenguas antiguas con el significado de algo así como «árbol de savia pegajosa».
Se pueden considerar parientes botánicos cercanos:
Parientes más lejanos son:
Varias fuentes antiguas mencionan que las cerezas forman parte de la clase de las dicotiledóneas. Sin embargo, esta clase en sí no es considerada seriamente por la botánica moderna, se considera más bien una convención. La esperanza de vida de las formas arbustivas alcanza los 15-20 años. Pero una planta arbórea de este grupo suele vivir 25 o incluso 30 años – por supuesto, las condiciones específicas pueden afectar mucho a estos términos.
La estructura típica de la flor es actinomorfa. Para que quede más claro: esto implica la presencia de al menos 2 planos dispuestos simétricamente. Estos planos dividen la flor en partes iguales. El perianto es doble y la corola está más coloreada que otras partes del capullo. Tiene 5 pétalos y sépalos libres. Los estambres pueden ser de 15 a 20. Al mismo tiempo, el pistilo es siempre único. La flor está unida por un pedúnculo corto que se extiende hacia arriba. El cáliz está unido a dicho pedúnculo.
Al describir el aspecto de la especie más común de cerezo en condiciones domésticas, no podemos dejar de mencionar las características del complejo radicular. Es del tipo de tallo. Tiene raíces horizontales y verticales. Además, también hay brotes más pequeños (éstos ya son heterogéneos).
Las varas verticales pueden penetrar hasta una profundidad de 250 cm. La sección transversal del complejo radicular es un 50% mayor que la sección transversal de la copa. La ramificación horizontal comienza a profundidades de 10 a 30 cm (contando desde el cuello de la raíz). Esto significa que es necesario cultivar con mucho cuidado la tierra cerca del tronco. Los descuidos pueden acarrear consecuencias negativas. Como ya se ha mencionado, la forma de vida del cerezo es un árbol o arbusto con un desarrollo simpodial. La altura alcanza a veces los 10 m y en raros casos incluso más. Sin embargo, lo más típico es que crezca entre 3 y 6 metros de altura. El tronco y las ramas viejas están cubiertos de corteza gris. En ocasiones es brillante.
Aunque el cerezo es originario del relativamente cálido Irán, su hábitat es mucho más diverso. Estos arbustos y árboles crecen incluso en las condiciones más duras. Se pueden ver en casi todas partes, excepto en las zonas montañosas y desérticas, e incluso en el Extremo Norte y climas similares. En las estepas y en la zona forestal, en Rusia, los países de la CEI y la UE, en toda Asia Central – el cerezo se encuentra en todas partes.
La madera de esta planta tiene una estructura compleja. La almendra (duramen) se distingue por su color rojizo. El tono principal se complementa con matices que van del amarillo al marrón. La tonalidad específica viene determinada por la especie de la planta, su variedad y su edad. La albura no es ancha, de color blanco amarillento; los anillos anuales son claramente visibles y la estructura del propio material es uniforme. La madera de cerezo tiene una densidad media. Se utiliza principalmente en trabajos de acabado interior. A favor de este tipo de madera están la suavidad de la superficie y la facilidad de transformación. El aserrado y el lijado no plantean ningún problema. El parquet de cerezo también da buenos resultados.
Volviendo a la descripción de la propia planta, cabe destacar que Cualquier tipo de cerezo muestra una disposición regular de las hojas. Cada hoja se coloca estrictamente por separado. Se distribuyen en espiral en los brotes. Las hojas en sí son de tipo simple, con un formato reticulado de veteado.
Las yemas en las axilas de las hojas pueden colocarse tanto solas como en pequeños grupos; se distinguen las yemas de crecimiento y las de fructificación.
Resumen de especies y variedades
El cerezo común es uno de los cultivos más extendidos en los jardines de distintos países. Sólo el manzano puede rivalizar con él en popularidad. La altura alcanza un máximo de 7 m, mientras que el diámetro de la copa es muy impresionante. La corteza de los cerezos comunes puede desprenderse con el paso de los años. Hay disponibles tanto ramas de crecimiento tradicional como ramas caídas.
La floración suele producirse en abril y mayo. Las flores son de color blanco y rosa y cubren toda la planta. Se agrupan en inflorescencias en forma de paraguas. El periodo de fructificación se produce hacia mediados del verano. El fruto es un simple hueso redondeado o ligeramente aplanado. Existen variedades tanto autofértiles como autógamas, lo que afecta directamente a las peculiaridades del cultivo.
Se consideran variedades óptimas:
Es importante prestar atención a la característica de la cereza de fieltro. Su densa copa tiene forma de huevo simple. Las ramas están cubiertas de una corteza clara. Entre los representantes de la especie hay variantes arbóreas y arbustivas. La altura no supera en ningún caso los 2-3 metros.
Del cultivo habitual en el jardín, el cerezo de fieltro es diferente:
La fructificación comienza a la edad de 3 ó 4 años. Hasta ahora, esta especie muy decente no es suficientemente dominado por los jardineros domésticos. Pero no cabe duda de que la floración temprana y el cuajado precoz contribuirán a sus nuevos éxitos. Está casi excluido el desgrane. Las plantas de tamaño compacto ocupan poco espacio en la parcela, lo que no les impide mostrar una buena productividad.
Buenas variedades:
Haciendo una pequeña digresión al margen, cabe señalar que en cualquier cerezo el perianto consta de dos tipos de hojas. Las hojas interiores son en realidad pétalos que forman la corola. Dichos pétalos son 5 y no se fusionan. Cabe añadir que Entre las variedades domésticas comunes destacan las variedades de cepa – la mayoría de las veces esta característica figura en el nombre completo.
El cerezo de estepa es una planta de bajo crecimiento. Sólo alcanza ocasionalmente una altura de 2 metros, y normalmente ni siquiera llega a este nivel. Los brotes jóvenes están cubiertos de una corteza lisa de color burdeos. Aunque los arbustos son frondosos, el follaje de troncos y brotes es relativamente pequeño. La longitud de la hoja varía de 0,8 a 1,6 cm.
Variedades populares:
El cerezo es generalmente un arbusto enano. Su altura nunca supera 1,5 m. Las ramas son gráciles y se caracterizan por una flexibilidad especial. Su inclinación hacia abajo da lugar a una sencilla forma de globo. La variedad «Rosea Plena» está muy solicitada.
El cerezo de pájaro, más conocido por los jardineros como cerezo, es en muchos aspectos lo contrario de las variedades que acabamos de describir. Puede alcanzar una altura de 20-35 metros. Su cultivo tiene fines tanto frutales como decorativos. En condiciones naturales, el cerezo se propaga principalmente por semillas. Esta planta gravita en zonas de clima templado, fuerte frío no le gusta mucho.
Entre los cerezos, las variedades son relevantes:
Peculiaridades de la plantación
Es muy importante conocer los matices de la agrotecnia. La gran popularidad de los cerezos y arbustos no significa que se puedan plantar en todas partes y de la forma que se quiera. Por el contrario, sólo el estricto cumplimiento de los principios básicos le permite contar con el éxito. Las cerezas sólo pueden desarrollarse con normalidad donde no sople un viento fuerte. Sin duda, sólo deben utilizarse plántulas injertadas. Su altura óptima es de 1,5-2 m.
Cualquier signo de enfermedad y defectos mecánicos son inaceptables. Las plántulas de otoño se entierran para el invierno. La fosa debe tener 0,5 m de profundidad y normalmente 0,8 m de ancho. El cuello de la raíz debe permanecer a nivel del suelo.
El tratamiento de las raíces con una mezcla de estiércol y arcilla aumenta la eficacia del cultivo. Haga un surco alrededor del arbolito para el riego.
Normas de cuidado
También es muy importante cuidar las plantas plantadas. Es sumamente decepcionante arruinar una empresa brillantemente iniciada por no prestar suficiente atención a las sutilezas básicas. Ahora hablaremos de ellas.
El cerezo tolera la sequía y no le gusta el exceso de humedad. Conocer estos dos puntos permite construir el patrón de comportamiento más claro. Cuando falten 20-28 días para la recolección de la fruta, se interrumpe el riego. Cada árbol joven se riega con 10-15 litros de agua. Hay que tener en cuenta el tiempo real y el estado de las plantas; en función de estas circunstancias, se riega de 4 a 15 veces durante el periodo vegetativo.
El anillo con lados debe mantenerse en todo momento para que la humedad no se extienda caóticamente por toda la parcela. El agua estancada cerca del tronco es totalmente inadmisible, ya que causa grandes daños a la planta. El riego con agua hirviendo se utiliza para las plántulas más jóvenes a fin de protegerlas de las plagas de insectos.
Cuando termina la caída de las hojas, es necesario regar para facilitar la supervivencia en condiciones invernales.
En las variedades arbustivas, los brotes con las puntas desnudas deben cortarse en 1/3. Si la longitud del brote está entre 400 y 550 mm, la poda puede aumentar la ramificación. Es necesario cortar no en el «anillo», sino en la ramificación lateral.
Se practica la eliminación completa de ramas y brotes para combatir el engrosamiento excesivo de la planta. Pero el aclareo es más común, ya que los brotes se encuentran en su mayoría cerca de las puntas de las ramas, y se eliminarán incluso con un tratamiento modesto.
También son importantes otros matices:
Entre todos los abonos para cerezos, el orgánico es el ideal. Por supuesto, es necesario tomar las precauciones habituales para no dañar la planta. Además del estiércol de pollo, el humus es una buena opción. Algunos cultivadores de dacha utilizan serrín, e incluso cal.
Cuando la temperatura desciende a valores negativos, es necesario pulverizar la planta. Para la pulverización utilizar urea disuelta. Debe utilizarse a razón de 0,03 kg por cada 9 litros de agua. El superfosfato se aplica en agosto, y el sulfato potásico en septiembre.
De los preparados minerales se recomiendan
El control de la coccomicosis implica:
La moniliasis es menos probable si los plantones se separan 2 metros. También es importante evitar las zonas bajas del jardín. Es necesario formar correctamente la corona. También es obligatorio cavar y desinfectar el círculo limítrofe. En la fase de brotación, el tratamiento con líquido bordelés al uno por ciento es bienvenido; tras el final de la floración, es necesario utilizar «Fitosporina» o “Fitolavina”.
La solución de permanganato potásico ayuda contra los cánceres bacterianos. Tanto la urea como el líquido bordelés derrotarán al perejil. La gomosis se elimina con sulfato de cobre, que se utiliza antes de la brotación y después del final de la caída de las hojas. El encalado protege contra musgos y líquenes.
Matices de la propagación
La forma más frecuente de propagación es el uso de semillas. También es la más orgánica desde el punto de vista de la naturaleza. El cultivo de semillas permite adaptar la planta a condiciones específicas. Es importante seleccionar las bayas más maduras y sanas. Las semillas se mantienen en arena húmeda desde finales de agosto hasta principios de octubre.
No utilice arena de construcción; sólo arena de río. Durante el invierno, las semillas se estratifican. Sin embargo, a veces es más correcto estratificarlos artificialmente para controlar el proceso con precisión. La siembra se realiza en primavera en la misma arena o serrín.
Durante dos meses de humedecimiento y aireación sistemáticos es posible conseguir un buen desarrollo.
Datos interesantes sobre las cerezas
No merece la pena limitarse a la información básica sobre la planta, ya que se pueden encontrar muchos más detalles curiosos.
Otros datos sobre las cerezas son los siguientes:
