Melocotón Inca

El melocotón Inca, una variedad lograda por investigadores polacos, se caracteriza por su época de maduración media-tardía. Las plántulas de este tipo de melocotón son reconocidas por su notable resistencia al frío, su delicioso sabor, un aroma muy agradable y su capacidad para resistir diversas enfermedades fúngicas, además de poseer otras cualidades positivas que posibilitan su cultivo en numerosas regiones de nuestro país.

Esta variedad de melocotón se cultiva principalmente en climas templados, donde las temperaturas no descienden demasiado durante el invierno. Además, el melocotón Inca tiene una piel de tono dorado y su pulpa es de un color amarillo intenso, lo que lo hace visualmente atractivo. Es ideal para el consumo fresco, en mermeladas o en repostería.

Las características nutricionales del melocotón Inca son también destacables. Es una fuente rica en vitaminas A y C, así como en antioxidantes que contribuyen a la salud ocular y al sistema inmunológico. Incluir melocotones en la dieta puede ayudar a la regulación del colesterol y a la hidratación del cuerpo, gracias a su alto contenido de agua.

Para obtener el mejor rendimiento de los árboles de melocotón Inca, es recomendable realizar pruebas de suelo antes de la siembra, así como garantizar un riego adecuado y suficiente durante los períodos secos. Asimismo, es preferible llevar a cabo una poda adecuada para fomentar la producción de frutos de calidad.

Origen y fecha de creación de la variedad

La variedad Inca fue obtenida a través de la polinización de la planta 622485/CIRI5T77 por criadores polacos, aunque el nombre del responsable de esta selección no se encuentra registrado. Esta variedad se desarrolló en la década de 1980 y ha ganado reconocimiento por su resistencia a enfermedades y su alta productividad. La planta es conocida por su adaptabilidad a diversas condiciones climáticas, lo que la hace ideal para cultivos en diferentes regiones. Además, los frutos de la variedad Inca son apreciados por su sabor dulce y su alto contenido de vitaminas.

Características del árbol

Este árbol presenta un crecimiento vigoroso y, bajo condiciones ideales, puede alcanzar hasta 4 metros de altura. La copa del melocotonero Inca es amplia, y sus hojas poseen un verde intenso. En mayo, florece con bellas flores rosadas. La planta es autocompatible y no requiere de polinizadores para fecundarse, lo que la hace más práctica en su cultivo. Se destaca también su resistencia al frío invernal.

Frutos y su sabor

Los melocotones de la variedad Inca son de buen tamaño, con un peso promedio que oscila entre 120 y 180 gramos, mientras que algunos ejemplares excepcionales pueden llegar a pesar entre 250 y 300 gramos. Su forma es levemente alargada, con una piel de color amarillo intenso y un rubor brillante que cubre casi la mitad de la fruta. La pulpa es cremosa, de un color que se asemeja al hueso, aceitosa y se separa fácilmente del mismo. Presenta un sabor dulce, típico de los postres, con sutiles notas de fresa y mango, que algunos jardineros han comentado.

Estos melocotones pueden mantenerse frescos a temperatura ambiente durante varios días. No solo son aptos para el consumo en fresco, sino que también se utilizan en la elaboración de diversas conservas, como compotas, mermeladas, jugos o en seco. De acuerdo con los catadores, la puntuación de sabor de estos melocotones alcanza un impresionante 4,7 sobre 5.

Madurez y producción

El tiempo de maduración para la cosecha en la mayoría de las regiones rusas se sitúa a finales de agosto o principios de septiembre, sobre todo en las áreas más al norte. La primera cosecha normalmente se obtiene el segundo año tras plantar el árbol en el terreno. Los rendimientos son bastante altos, con unos 40 a 50 kg de frutos grandes y jugosos por árbol. Además, es importante destacar que el árbol de papaya requiere un clima cálido y protegido de heladas para favorecer un crecimiento óptimo y una buena producción de frutos. Los árboles deben ser plantados en suelos bien drenados y ricos en materia orgánica, lo que contribuye a la salud del planta y a la calidad de la fruta. También es recomendable realizar riegos regulares, especialmente en períodos de sequía, para asegurar que los árboles se desarrollen adecuadamente y produzcan frutos de mejor calidad.

Cuidado y cultivo

Se aconseja un riego moderado para los melocotones Inca, permitiendo que el suelo se seque entre riegos. Es importante evitar el encharcamiento, ya que puede causar enfermedades en las raíces. La fertilización se realiza dos veces durante la temporada de crecimiento: en primavera, se priorizan los fertilizantes nitrogenados, que ayudan al desarrollo del follaje, mientras que en verano y otoño se opta por los de fósforo y potasio, esenciales para la producción de flores y frutos. Cada pocos años, es recomendable enriquecer el suelo con abonos orgánicos como compost o humus durante las labores de excavación en otoño.

Además, es fundamental podar los melocotones Inca regularmente para mantener su forma y promover una buena circulación del aire entre las ramas. La poda se realiza al final del invierno o al principio de la primavera, antes de que comience la brotación. También se deben revisar las plantas periódicamente en busca de plagas como pulgones o cochinillas, y aplicar tratamientos adecuados si es necesario.

Por último, la cosecha de los melocotones Inca se realiza cuando la fruta alcanza un color uniforme y comienza a ceder ligeramente al tacto, lo que indica que está madura. Con el cuidado adecuado, estos árboles pueden producir frutos deliciosos y abundantes.

Aspectos de la poda

La poda formativa se efectúa entre el inicio del flujo de savia y la época de floración. Por otro lado, la poda sanitaria, que implica la eliminación de brotes viejos, dañados o enfermos, debe realizarse en otoño, preferiblemente después de la cosecha. Además, tras varios años de fructificación constante, es aconsejable llevar a cabo una poda de rejuvenecimiento para incrementar la producción.

Condiciones de ubicación y tipo de suelo

La variedad Inca prospera mejor en suelos de pH neutro con buena capacidad de retención de humedad. Prefiere ubicaciones bien iluminadas y resguardadas de las corrientes de aire.

Adaptabilidad al frío

Esta variedad se presenta como suficientemente resistente al invierno, siendo capaz de soportar heladas de hasta -30 grados Celsius. Esta característica le permite dar fruto no solo en las zonas más cálidas, sino también en regiones como Moscú y otras áreas del centro de Rusia.

Ventajas y desventajas

Entre los beneficios del cultivo de esta variedad, encontramos:

un aspecto comercial atractivo de los melocotones;

resistencia a enfermedades fúngicas;

un sabor que recuerda a los postres;

y la posibilidad de ser transportados a largas distancias.

Como aspecto negativo, algunos cultivadores señalan que el árbol requiere de una atención cuidadosa y una poda regular. Sin embargo, este desafío puede ser superado con dedicación y un esfuerzo razonable por parte de los aficionados al cultivo.