Cereza Vita

Los cerezos y arbustos son una cultura codiciada que crece en parcelas en casi todo el país. Se pueden encontrar fácilmente variedades zonificadas para una región concreta con todas sus peculiaridades. Variedad Vita – un híbrido muy popular con excelentes características.

Quién y cuándo criado la variedad?

Esta variedad híbrida apareció gracias a los esfuerzos de los criadores M. Г. Isakova y N. И. Gvozdyukova. Los científicos trabajaron en el cruce de distintas variedades para obtener una cereza universal, catalogada en la categoría esteparia. En 2019, se permitió el crecimiento oficial de la variedad Cherry Vita.

Aspecto del árbol

Este cerezo, pertenece a la subespecie enana, la altura de la planta compacta varía de 1,7 a 2 m. El arbusto es compacto, la copa es medianamente engrosada, la forma es erecta, no se observa la propagación. El follaje es muy bueno, las ramas son de tamaño medio, de crecimiento recto, denudado. El color de los brotes es gris. Las hojas son de tamaño medio, con forma de huevo invertido y de color verde oscuro. Los márgenes de las hojas son bicúspides. Floración y fructificación en ramas injertadas anuales, inflorescencias en ramas de ramo.

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Los frutos y sus características gustativas

Esta cereza pertenece a las variedades de fruto grande, el peso de una baya es de unos 4 g. La forma de las cerezas es redondeada, el color de la superficie es el típico rojo oscuro. El grosor de la piel es medio, la pulpa es roja, muy jugosa, y la consistencia es tierna. El zumo es rojo con un color claro, la semilla es pequeña y se separa muy bien de la pulpa. El sabor combina notas dulces y ácidas, la materia seca es superior al 16%, los azúcares alrededor del 9%, los ácidos no más del 2%. La calidad externa de las bayas es muy buena, con una puntuación de cata de unos 4,8 puntos.

Además de sus características gustativas, estas cerezas son ricas en antioxidantes, especialmente antocianinas, que les confieren su color rojo intenso y contribuyen a la protección celular. Son una buena fuente de vitamina C y fibra, lo que las convierte en un bocado saludable y delicioso. Se recomienda consumirlas frescas para apreciar plenamente su sabor y textura, aunque también son ideales para la elaboración de mermeladas, confituras, licores y postres.

Para una mejor conservación, se aconseja mantener las cerezas en el refrigerador en un recipiente hermético, lejos de otras frutas y verduras que puedan acelerar su maduración. De esta manera, se pueden disfrutar durante varios días manteniendo su frescura y sabor óptimos.

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* **Añadida información nutricional:** Se menciona que las cerezas son ricas en antioxidantes (antocianinas), vitamina C y fibra.
* **Sugerencias de uso:** Se indica que son ideales para consumo fresco, pero también para la elaboración de otros productos como mermeladas y licores.
* **Consejos de conservación:** Se proporcionan recomendaciones para mantener las cerezas frescas durante más tiempo en el refrigerador.
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Madurez y rendimiento

El rendimiento se estima como medio, de una hectárea se pueden cosechar unos 25-26 quintales. La fertilidad es relativamente buena, a partir del tercer o cuarto año es posible cosechar bayas. En cuanto a la maduración, esta variedad pertenece a las tempranas; el periodo de fructificación comienza en julio, a mediados o finales de julio. Las fechas exactas dependen de la región de cultivo y de las condiciones meteorológicas.

Cuidados y cultivo

El nivel de rendimiento y la salud del árbol dependen del cuidado adecuado de las cerezas de esta variedad. No requiere medidas complicadas, pero todos los procedimientos deben llevarse a cabo con regularidad.

Hidratación. Un árbol maduro sólo necesita 4 riegos durante la temporada. La primera vez se riega antes de que se hinchen los brotes, la segunda en el proceso de floración. Es necesario un tercer tratamiento después de la cosecha. Cómo regar el cerezo antes de que baje la temperatura, realizando un riego de regadío. No permita que la humedad estancada en el suelo, sino también la sequía perjudica a la planta. Se recomienda regar esta variedad exclusivamente con agua templada.

Abono. Estos procedimientos también requieren no más de cuatro, y pueden limitarse a tres. La primera vez que la planta se alimenta durante el período de formación de brotes. Durante esta fase de desarrollo, las cerezas necesitan nitrógeno. Cuando ha transcurrido la mitad de la temporada, se alimenta al árbol con potasio, fósforo y productos orgánicos. Antes del final de la temporada en ningún caso no introducir que contiene nitrógeno, turba, estiércol es suficiente.

Poda. No es necesario dar forma a este árbol por estética, pero la poda sanitaria se realiza necesariamente cada año. En primavera, antes del inicio del movimiento de la savia, en otoño, después de la caída de las hojas. Retire todos los brotes improductivos, enfermos y rotos, asegúrese de tratar los cortes.

Las sutilezas de la plantación

Esta variedad prefiere crecer en franco arenoso y franco, el suelo debe tener buenos indicadores de fertilidad y ser suelto, ligero. Usted puede plantar Vita y en suelos pobres, pero el sitio es fertilizado de antemano. Negarse a plantar cerezas en la sombra, que afectará negativamente a los rendimientos. El lugar ideal para la plantación – zonas iluminadas, colinas, zonas elevadas. El algoritmo de plantación es el siguiente

Se forma un hoyo de hasta un metro de profundidad y 80 cm de ancho;

en la parte inferior colocar compost maduro, ceniza y un complejo de fertilizantes minerales mezclados con la capa superior del suelo;

El hoyo en esta forma debe reposar durante unos 20 días, y luego continuar la siembra;

en el fondo, colocar el árbol, extender el sistema radicular, cubrir con tierra y apisonar con cuidado;

Se coloca una estaca en el centro y se ata el arbolito;

La plantación se riega con agua caliente muy abundantemente.

Enfermedades y plagas

Esta variedad de cereza teme las infecciones fúngicas, como la mayoría de las variedades enanas. Por lo tanto, la prevención de hongos debe convertirse en un procedimiento permanente. Vita puede estar sujeto a una enfermedad peligrosa – moniliosis, puede conducir a la muerte del árbol. Es importante iniciar a tiempo el tratamiento con soluciones de couper, mezcla bordelesa o preparados fungicidas. El daño a la plantación también puede ser causada por plagas – polilla del ciruelo, pulgones. De los ataques del último insecto, solución de jabón, composiciones insecticidas ayudan bien. Para reducir el riesgo de infestación por parásitos, plantar cerca terciopelos, ajos. Son muy fragantes, y su olor no es tolerado por muchas plagas.

A qué enfermedades son susceptibles los cerezos? Cómo reconocer una plaga y deshacerse de ella? Remedios populares y preparados eficaces.

Ventajas y desventajas

La cereza de esta variedad tiene muchas propiedades positivas, por lo que es apreciada por los jardineros:

buen rendimiento;

fructificación estable todos los años;

agradable sabor a fruta;

El tamaño del árbol es compacto, su cuidado no es difícil;

la variedad es resistente a las heladas y no necesita abrigo;

La planta crece y se desarrolla muy rápidamente.

Aún no se han encontrado desventajas graves de Vita, salvo el riesgo de enfermedades fúngicas.