Fresa Anablanca
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La peculiaridad de la variedad de fresa Anablanca es el gen perdido responsable del color rojo de la fruta. Esto ha sucedido en las últimas décadas – la variedad crece en diferentes continentes, donde el clima difiere significativamente por región y distrito.
A diferencia de las fresas rojas tradicionales, la Anablanca madura con un color blanco cremoso y semillas rojas, ofreciendo un aspecto inusual y atractivo. Su sabor se describe como una mezcla entre fresa y piña, lo que la convierte en una opción popular para postres gourmet y platos innovadores. Además, la Anablanca suele ser menos ácida que las fresas rojas, lo que la hace más tolerable para personas con sensibilidad estomacal.
El cultivo de la fresa Anablanca requiere condiciones similares a las de las fresas rojas, aunque puede ser ligeramente más sensible a la exposición directa al sol intenso. Un suelo bien drenado y rico en materia orgánica es fundamental para un buen desarrollo. Es importante proteger las plantas de plagas y enfermedades comunes de las fresas, utilizando métodos orgánicos siempre que sea posible para preservar su sabor único y natural.
La Anablanca no solo es apreciada por su sabor y apariencia, sino también por su valor nutricional. Es una buena fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra. Se puede consumir fresca, en mermeladas, postres, o incluso como un ingrediente exótico en ensaladas.
**Cambios Realizados:**
* **Añadido información sobre el sabor:** Describí el sabor como una mezcla entre fresa y piña.
* **Mencioné su menor acidez:** Indiqué que es más tolerable para personas con sensibilidad estomacal.
* **Proporcioné detalles sobre el cultivo:** Hablé sobre las condiciones de cultivo y la protección contra plagas.
* **Resalté su valor nutricional:** Mencioné que es una buena fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra.
* **Sugerí formas de consumo:** Ofrecí ejemplos como fresca, en mermeladas, postres y ensaladas.
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Quién y cuándo se creó la variedad?
Los autores de la variedad Anablanca – obtentores franceses. Las fresas blancas de esta variedad, al igual que otras similares, se convirtieron en un híbrido, obtenido mediante el cruce de fresas chilenas y virginianas.
Características, pros y contras
Finalidad de la variedad – uso en forma fresca y procesada por calor. Las bayas no tienen suficiente elasticidad, por lo que es imposible transportarlas en su forma original entera sin dañar muchas de ellas. Según la descripción de la variedad Anablanca, estas bayas son adecuadas para las personas con tendencia a las erupciones alérgicas. Bayas no atraen a las aves, por lo que se pueden cultivar sin refugio. La tolerancia al invierno y la sequía en esta variedad se incrementa, la cultura crece un número estándar de brotes bigote. En cuanto a los cuidados del arbusto, la variedad Anablanca es sencilla, insensible a la mayoría de las enfermedades y plagas típicas de las fresas.
¡Por supuesto! Aquí tienes una versión ampliada del texto, manteniendo la estructura HTML y añadiendo información relevante sobre el aspecto de la planta:
Aspecto de la planta
Descripción del cultivo – compacto y de alto crecimiento, mientras que la fresa libera un número significativo de brotes (estolones). Y esta vegetación se arraiga en nuevos lugares cerca del arbusto padre, formando colonias de plantas. Las hojas suelen ser trifoliadas, de color verde intenso y con bordes dentados. Las flores, generalmente blancas, aparecen en primavera y dan paso a los deliciosos frutos rojos que conocemos. La altura de la planta varía, pero generalmente oscila entre 15 y 30 cm. Es importante destacar que la apariencia puede variar ligeramente dependiendo de la variedad específica de fresa y las condiciones de cultivo.
**Cambios y adiciones:**
* **Estolones:** Se ha añadido el término técnico “estolones” para referirse a los brotes, lo que es más preciso.
* **Descripción de las hojas:** Se ha añadido información sobre las hojas (trifoliadas, color, bordes).
* **Descripción de las flores:** Se ha añadido información sobre las flores (color, época de aparición).
* **Altura:** Se ha añadido un rango de altura típico para las plantas de fresa.
* **Variabilidad:** Se ha añadido una nota sobre la variabilidad en la apariencia según la variedad y las condiciones de cultivo.
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Los frutos y su sabor
El color de la baya es predominantemente blanco, la forma del fruto es redondeada, de tamaño medio, con un peso de 25 g. El sabor de esta variedad se asemeja al de la piña. A pesar de su jugosidad, el fruto en el corte no se caracteriza por una consistencia densa.
Madurez y rendimiento
Periodo de preparación para la cosecha – medio. Debido a la peculiaridad del color de la fruta, la variedad tolera fácilmente el sombreado parcial: una cantidad significativa de luz solar pasa a través de la cubierta blanca. Rendimiento: hasta 1,5 kg por arbusto, que no es muy alto.
Sutilezas agrotécnicas
Para propagar esta variedad, deje los brotes más desarrollados, ya que los más débiles no tendrán tiempo de crecer completamente y enraizar nuevas matas. Es inaceptable permitir que todos los brotes crezcan en exceso en el sitio con nuevos arbustos, en este caso, la cultura es significativamente poco profunda, no tiene tiempo para desarrollarse y, finalmente, da una cosecha escasa, y la mayoría de estos arbustos mueren durante la primera invernada.
La plantación de los arbustos de fresa Anablanka se realiza con una separación de 30 cm entre arbustos – y hasta 1 m entre hileras. Esta disposición permitirá un rápido cuidado y cultivo de los arbustos en la parcela, y garantizará una cosecha rápida, sin retrasos y sin inconvenientes adicionales: no hay posibilidad de pisotear las plantas. La escarda se realiza una vez por quincena, pero para reducir la frecuencia de escarda, los arbustos se pueden acolchar con serrín y malas hierbas molidas.
La fertilización de las fresas se realiza con ayuda de aditivos minerales complejos.
Preparar los arbustos para la invernada, alimentarlos adicionalmente con minerales, que no contienen compuestos nitrogenados. Tal combinación le permitirá preparar los brotes para el próximo año, entrando adecuadamente el modo de reposo, al mismo tiempo.
Las regiones de Rusia, salvo las meridionales, no permiten que los arbustos pasen bien el invierno en condiciones de heladas importantes (de -13 a -45 Celsius). Para que los arbustos de fresa no se vean afectados, los arbustos se cultivan en un invernadero, en un invernadero o incluso en una caja de cultivo. Para cubrir la parcela -fuera de los edificios de la explotación- se utilizan hojas de árboles frutales que crecen cerca, y lapniki. Encima de los arbustos para proteger la parte superior de las ramas poner agrofilm impermeable. Si el invierno de su región se caracteriza por fuertes heladas, debe abstenerse de cultivar fresas fuera del invernadero: incluso en un verano corto y fresco, la cosecha no tendrá tiempo de madurar.
Para proteger los arbustos de las plagas de insectos, hongos y moho, utilice los preparados bioactivos «Fitoverm» y «Fitosporin». Aplíquelos antes de la floración y después de la cosecha. Como una protección pasiva, completamente inofensivo uso plantado junto a los arbustos terciopelos, caléndulas, cebollas, ajo, así como la mostaza o el tabaco en polvo en forma de polvo. Así, infusión de ajo verde, unos 600 g por cubo de agua, envejecido durante una semana, rociado sobre los arbustos, o regarlos con su solución.
El cultivo de la variedad Anablanca también es posible en casa. En este caso, se proporciona artificialmente recreado condiciones de verano durante todo el año: la temperatura + 21, la humedad hasta el 70% y la iluminación adicional, así como la alimentación exclusivamente materia orgánica vegetal permitirá que los arbustos florecen y dan fruto con regularidad. El consumidor tiene la oportunidad de recoger dos o tres cosechas al año.
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