Fresa Favourite
La fresa Favourite, originaria de Inglaterra, ha gozado de una gran aceptación entre los jardineros rusos durante las últimas cuatro décadas. Esta variedad se destaca por sus grandes frutos y su madurez intermedia, siendo adecuada tanto para cultivos al aire libre como en invernaderos y balcones. Con el cuidado adecuado de los arbustos, es posible cultivar abundantes bayas en prácticamente cualquier tipo de suelo.
Una característica notable de la fresa Favourite es su resistencia a enfermedades comunes, lo que la hace ideal para cultivadores que desean minimizar el uso de pesticidas. Además, su sabor dulce y jugoso las convierte en una excelente opción tanto para el consumo fresco como para la preparación de mermeladas, postres y otros productos gourmet.
Para maximizar la producción, es recomendable realizar una buena poda de las plantas y utilizar un sistema de riego eficiente. La exposición al sol durante al menos seis horas al día contribuye a una mejor producción de frutas. Por último, se sugiere la rotación del cultivo para mantener la salud del suelo y evitar la acumulación de plagas.
Origen y desarrollo de la variedad
Desarrollada por criadores británicos, esta variedad se originó a partir de las plantas parentales Chilean y Black Mor a inicios de los años setenta. Las primeras pruebas de la fresa Favourite se realizaron en 1978, y su popularidad se expandió rápidamente, no solo en el Reino Unido, sino también en toda Europa. A comienzos del siglo XXI, su facilidad de cultivo y su producción sustancial llevaron a su difusión en Rusia.
Ventajas y desventajas
Entre los beneficios de la fresa Favourite se incluyen:
Sin embargo, esta variedad también presenta algunas desventajas, como:
Descripción de la planta
La fresa Favourite se caracteriza por su arbusto compacto y de bajo crecimiento, con una disposición algo desordenada. Sus hojas son de gran tamaño y de un verde claro distintivo. Los pedúnculos son robustos y se encuentran alineados con el follaje. Las flores son pequeñas y se agrupan en múltiples unidades. Aun en condiciones menos favorables, esta variedad mantiene una alta y consistente producción, siendo menos exigente en términos de cuidados en comparación con otras variedades jóvenes y de alto rendimiento.
El periodo de floración de la Favourite es extenso, por lo que es común observar flores blancas y ovarios verdes junto a las bayas maduras en el arbusto. Los tallos de las flores son de grosor medio y tienden a inclinarse hacia el suelo debido al peso de los frutos.
Características de los frutos y su sabor
Los frutos de esta variedad son grandes, poseen un color rojo intenso con un brillo atractivo y cuentan con pequeñas semillas que son fácilmente visibles. El peso promedio de cada fruta oscila entre 30 y 35 gramos, y en los primeros dos años de vida, es posible cosechar bayas aún más grandes. Durante toda la temporada de fructificación, las bayas se mantienen grandes sin experimentar aplastamientos. Su pulpa es jugosa y firme, lo que permite una buena conservación y transporte sin perder su presencia comercial. Su sabor es predominantemente dulce, con muy poco de acidez, y presenta un aroma intenso y duradero.
Maduración y productividad
La fresa Favourite se clasifica como una variedad remontante, lo que permite cosechar desde junio hasta septiembre. Con un cuidado mínimo adecuado, cada planta puede proporcionar entre 500 y 700 gramos de frutas. Empleando técnicas de cultivo intensivo y fertilización moderna, es posible obtener al menos 1 kilogramo por planta.
Consejos de agrotecnia
Esta variedad es versátil y puede ser cultivada de diversas maneras:
El rendimiento y la calidad de las bayas dependen significativamente de seguir correctamente las prácticas agrotécnicas. A la fresa le gusta el riego, pero es crucial evitar el encharcamiento. Se recomienda regar al menos una vez por semana en la mañana con agua tibia. El riego por goteo es el método más adecuado ya que permite proporcionar agua directamente a las raíces. Evite bañar las plantas vigorosamente, ya que esto puede dañar la roseta. Durante lluvias prolongadas, es aconsejable proteger los surcos con una cubierta plástica. El exceso de humedad puede arruinar el sabor, por lo que se debe detener el riego unas semanas antes de la cosecha para preservar el dulzor de la fruta.
Es fundamental mantener la limpieza de los surcos, eliminando las malas hierbas a su debido tiempo. Al recoger la primera cosecha, es esencial aflojar la tierra, incluso si está cubierta con agrofibra, película oscura o mantillo.
Durante la temporada de crecimiento, se requieren varias aplicaciones de fertilizantes. La primera se debe realizar en primavera, cuando aparecen los primeros brotes verdes, utilizando una solución de estiércol de pollo. Este riego debe repetirse 14 días antes de que comiencen a aparecer las yemas. Desde el inicio de la floración hasta la cosecha, es necesario aplicar mezclas compuestas con microelementos.
Evite utilizar fertilizantes comerciales que contengan cloro, ya que pueden dañar gravemente la plantación. También se sugiere rociar con una solución que contenga fitohormonas durante el verano.
Después de la cosecha, riegue los lechos con una mezcla de ceniza de madera y nitrofoska. También es importante monitorear la acidez del suelo, y si es necesario, utilizar “pelusa” de cal para neutralizarla.
¿Cómo cultivar una copiosa cosecha de fresas en un jardín? Normas de riego, fertilización y tratamiento.
Particularidades de la plantación
Los plántulas de la variedad Favourite deben ser plantadas en agosto y septiembre, asegurándose de que se establezcan antes de la llegada del invierno. Esto permitirá recolectar las primeras frutas en la siguiente temporada. Esta variedad no debe ser cultivada en el mismo lugar por más de 4 años; después de este periodo, es recomendable reubicar los lechos de fresas.
Es preferible seleccionar áreas bien iluminadas, ubicadas al oeste o sur de la parcela para la siembra. Los nuevos arbustos se pueden plantar tras cultivos de sidedresses, cebollas, ajos o flores. Evitar lugares donde se hayan cultivado solanáceas o coles anteriormente, ya que las fresas deben regresar a su ubicación anterior solo después de 2-3 años.
Para plantar, se puede usar cualquier tipo de suelo, el cual debe ser preparado con abono y humus, y limpió de malas hierbas. La siembra puede realizarse en camas, dejando un espacio de 40 a 80 cm entre filas, o adoptar un método de alfombra, donde se establecen los arbustos a lo largo del perímetro, dejando que se propaguen por la zona central mediante sus estolones.
Se realiza un hoyo de 10 a 15 cm de profundidad, al cual se le añaden fertilizantes complejos y ceniza de madera, seguido de un riego con agua tibia. Tras plantar los esquejes, se debe pellizcar la raíz principal. La tierra que rodea la planta debe compactarse para eliminar burbujas de aire. Mantenga una distancia de 20 a 30 cm entre cada arbusto. Posteriormente, es crucial regar las camas con 1 litro de agua por arbusto. Al ser una variedad de madurez intermedia, la fresa Favourite requiere riegos frecuentes en períodos de sequía.
¿Cuáles son las enfermedades más comunes que afectan a las fresas? ¿Cómo identificar las plagas y proteger el cultivo de fresas?
Resistencia al frío
Esta variedad logra resistir el invierno únicamente en las zonas más cálidas. En climas templados y continentales, es esencial protegerla con geotextil o cubiertas de ramas durante la temporada invernal, ya que, de lo contrario, las fresas podrían sufrir congelación.
