Pera Bessemianka
Bessemianka es una antigua variedad popular que sigue estando muy extendida por todo el país. Debe su nombre a que sus semillas no están maduras ni desarrolladas. Están casi ausentes en las peras, o no se notan en absoluto al consumirlas.
Quién y cuándo se creó la variedad?
Bessemianka es una subespecie de crianza popular. Se desconoce la fecha auténtica de su creación, pero es absolutamente seguro que esta pera apareció antes de 1947, ya que fue en este periodo cuando comenzaron sus ensayos en las condiciones de los jardines. Por razones desconocidas, nunca se completaron, por lo que la pera está ausente de las listas de registros.
No obstante, puede cultivarse en las regiones del noroeste, el centro, el Volga-Vyatka, el Volga medio y el bajo Volga. A pesar de su amplia distribución actual, lo más probable es que estos árboles ya hayan sobrevivido a su tiempo, ya que tienen un número suficiente de desventajas, y ya están siendo sustituidos por «competidores» más resistentes y fuertes.
Aspecto del árbol
El peral sin semilla es un cultivo de crecimiento medio o fuerte. Crece hasta 6 metros, y alcanza sus cifras máximas con relativa rapidez. Ramas alargadas, puntas mirando hacia arriba. Su coloración es amarillo-marrón. Los brotes son también largos, y también delgados, con numerosas lenticelas de color claro, que son fácilmente palpables. El color de los brotes es marrón, con reflejos acerados. Se rompen fácilmente con los vientos fuertes.
La copa no es demasiado densa, en forma de pirámide ancha. Las hojas son de tamaño medio, pueden ser ovadas u ovado-ovadas, con bordes ondulados. El follaje es del clásico tono verde, situado sobre largos pecíolos.
La Bessemianka florece entre el 10 y el 15 de mayo. Las inflorescencias se componen de 5-7 flores pequeñas, de color claro, con pétalos redondeados y pedicelos alargados. Los frutos aparecen en 90-100 días de media, la fructificación se produce en anillos y puntas de brotes.
Los frutos y sus características gustativas
La variedad Bessemianka se caracteriza por frutos de tamaño pequeño o inferior a la media. Los frutos son de lóbulos cortos, nudosos, amarillos en plena madurez. El rubor está ausente o se expresa débilmente. Los frutos inmaduros tienen un color verdoso brillante.
El peso de la pera es de 70-80 gramos, las semillas del interior no están desarrolladas. La piel es dura, ligeramente rugosa, y la pulpa es de color blanco amarillento. También es muy jugosa, con poca granulación. Los frutos no son aceitosos. El sabor es dulce, meloso, agradable. El sabor es intenso.
Las peras recolectadas deben consumirse o procesarse en el plazo de una semana, ya que pasado este tiempo empiezan a ablandarse y estropearse.
Autofructificación y polinizadores
Bessemianka es una variedad parcialmente autofértil, pero este nombre es muy condicional, porque sin polinizadores es posible obtener sólo el 10% del peso declarado de la cosecha. Variedades como Bergamot Autumn, Tonkovetka, Williams deben plantarse cerca. Es importante prestar atención al hecho de que Bessemyanka, aunque se caracteriza por un porcentaje tan pequeño de ovarios, es un excelente polinizador para otras peras.
Madurez y rendimiento
Pera de verano, fruta madura en los últimos días de agosto. El periodo de consumo dura 7, máximo 10 días. La variedad no es de fructificación rápida, comienza a dar cosechas en el 8-9º año después de la plantación, pero entonces la cosecha será regular, anual.
Importante: si cultiva Bessemianka en un portainjerto enano, la fruta se puede cosechar al cabo de 3 años. Por otra parte, tales peras rara vez se cultivan en tales portainjertos, no queriendo meterse con la variedad clásica de bajo costo.
La variedad es famosa por un muy buen rendimiento. Por término medio, de un árbol adulto se extraen 260-270 kilogramos de fruta, y no todas las peras pueden presumir de tal productividad.
Cuidados y cultivo
Se recomienda plantar la Bessemianka en terreno abierto en primavera. También puede hacerse en otoño, 30 días antes de las heladas. Las plántulas jóvenes necesitan atención después de ser colocadas en el suelo, los árboles adultos no son tan exigentes.
Riegue bien el peral por primera vez, aproximadamente una vez cada 1-2 semanas. Después, la mayoría de las plantas se beneficiarán de las precipitaciones naturales, sobre todo si el verano ha sido lluvioso. Sólo es necesario regar tres veces: después de que caiga la nieve, en julio, cuando hace mucho calor en la mayoría de las regiones, y también antes de que el árbol pase al invierno.
A partir del segundo año, en primavera, puede alimentar el peral con compuestos minerales. Suele tratarse de gránulos secos, que se vierten bajo el árbol y se mezclan con la tierra. Más tarde, se riega el círculo de arbustos. Una vez cada tres años bajo la pera se trae materia orgánica con la excavación posterior.
Si desea acolchar la zona limítrofe, se recomienda utilizar serrín o hierba seca. En el caso de utilizar hojas secas, es importante realizar primero su compostaje. Entonces el material también se convertirá en una valiosa materia prima.
Además, es importante llevar a cabo la poda regular de los árboles. Los tratamientos preventivos son aún más importante, como Bessemianka es susceptible a las enfermedades, especialmente parsha.
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Ventajas y desventajas
Entre las principales ventajas dacha cultivadores indican los siguientes:
propósito universal de la fruta;
excelente rendimiento
buena transportabilidad;
frutos dulces de sabor fuerte
fructificación anual;
posibilidad de utilizar el peral como polinizador
alta resistencia al invierno.
Contras:
frutos pequeños;
infestación de parsha;
resistencia moderada a otras dolencias y plagas;
desmenuzamiento de los frutos;
baja almacenabilidad;
escasa autopolinización
infertilidad.
